Jedzenie

Kupno dobrej mąki

Ostatnimi czasy, kiedy przeszłam całkowicie na pracę zdalną, postanowiłam zadbać o rozwój swoich umiejętności kulinarnych. Chciałam też zaoszczędzić trochę pieniędzy na rzeczach, które sama mogłabym upiec. Pierwszym krokiem było przygotowanie naleśników, z dobrej mąki. Na mojej liście zakupów znalazła się więc między innymi pszenna mąka. Zależało mi, by była dobrej jakości, w typie 450. Zakup …

Kupno dobrej mąki Read More »

Gluten – składnik, którego unikamy w pieczywie

Uczulenie na gluten to problem, który dotyka coraz większą grupę osób. To substancja, którą bardzo czeto możemy spotkać w pieczywie. Jednak nie jest ona wcale w nim niezbędna. Nie posiada żadnych właściwości odżywczych, a jej jedynym zadaniem jest nadanie odpowiedniej konsystencji. Z samej nazwy możemy wywnioskować czym jest jego funkcja. Słowo glue w języku angielskim …

Gluten – składnik, którego unikamy w pieczywie Read More »

Doskonale zorganizowany catering firmowy

Zorganizowanie znakomitych okoliczności cateringowych nie będzie mogło dojść do skutku bez zagwarantowania sobie odpowiedniej pomocy przy organizacji. Złożenie w całość spotkania tego rodzaju obliczonego na niewielką grupę naszych przyjaciół to zupełnie inne zagadnienie, aniżeli próba zorganizowania całego, dużego zgrupowania firmowego dla wielu dziesiątek czy nawet ponad setki osób. Doskonałe usługi organizacji pikników dla firm Duża …

Doskonale zorganizowany catering firmowy Read More »

Wyrazisty smak najlepszej ziarnistej kawy

Wcale nie musimy być profesjonalnymi baristami, by przyrządzać wspaniałą kawę o wyrazistym smaku, która sprawi, że każdy jej łyk będzie ogromną przyjemnością i doskonale pobudzi nas do życia. Nie musimy także odwiedzać restauracji oraz dobrych kawiarni, by móc delektować się kawą, której głębia smaku i wyjątkowy aromat sprawią, że z niecierpliwością będziemy czekać na kolejną …

Wyrazisty smak najlepszej ziarnistej kawy Read More »

Opakowania dla gastronomii w pełni ekologiczne

Chyba każdy wie, że Unia Europejska powoli wycofuje z użytku plastikowe opakowania na pożywienie. branża gastronomiczna, która sprzedaje jedzenie na wynos musi się do tego przystosować. Na szczęście na rynku pojawią się opakowania, które będą w pełni ekologiczne. Gdy zostaną wyrzucone, już po dziesięciu dniach dojdzie do ich pełnego rozkładu. Nie będą przeszkadzać na naszej …

Opakowania dla gastronomii w pełni ekologiczne Read More »

Czy można jeść smacznie i dietetycznie?

Dietetyczne jedzenie jak najbardziej może być smaczne i zdrowe. Dieta nie musi wiązać się z tym, że jemy niesmacznie. Wiele posiłków tradycyjnych można przyrządzić w wersji odchudzonej i smakują równie dobrze. Jak zatem podejść do diety, aby szybko się nie zniechęcić? Przede wszystkim warto jeść dania zróżnicowane, a nie ciągle to samo. Gotowanie czy zamawianie …

Czy można jeść smacznie i dietetycznie? Read More »